MAMMA TILL 2 PRINSESSOR

Har inte hunnit skriva ngt dessa dagar, har varit fullt upp! Vi har varit på Öland och Moa är sjuk igen. Hon mår inte alls bra med diaré och haft kräkningar i söndags morses och igår morses. Magen började i fredags och verkar inte vilja ge sig än :S Har precis varit inne på jouren i Mariestad för hon har inte kissat ngt sen i morses och då var det inte mycket heller. Så efter samtal med skukvårdsupplysningen så fick vi bege oss in till stan ännu en gång. Var på bvc igår och fick tid till deras läkare idag. Fick ett avföringsprov som vi ska lämna imorgon. Fan blir så trött på detta! Försöker med alla medel att få i henne både mat o vätska men det är inte mycket hon vill ha i sig! Vill bara att hon ska må bra, är så fruktansvärt jobbigt att se henne dålig.....

Dessutom har älsklingen åkt på bältros så kan ju säga att läget har varit bättre :(

MEN hade många bra stunder ändå på Öland trots allt, kommer bilder och uppdatering om våran resa snart... :)

Tidigt på fredag morgon eller torsdag kväll beger vi oss till Öland. Thorhild och Stefan är redan där när vi kommer då vi får åka lite senare eftersom jag måste jobba. Ser verkligen fram emot denna resan med lilla familjen, och lägenheten där vi ska bo verkar vara såå fint! Längtar!! :)




Hotellet har ca 70 bäddar och ligger endast 15 meter från havet vid hamnen i Byxelkrok. Hotellet är totalrenoverat 2006. Rummen/Lägenheterna håller en hög standard med nykaklade badrum, nya kök i ek med vitvaror i rostfritt. De är möblerade i ljusa färger med ek som det genomgående träslaget. Samtliga lägenheter har balkong med en fantastisk havsutsikt över Kalmarsund.

Nu håller maten på att koka färdigt så jag slänger in en snabbis. Idag blir det dillkött med potatis, morötter och mormors goda äpplemos... :)

Resten av veckans middagar

Tisdag: Makaroner och köttbullar
Onsdag: Köttfärslimpa med rotfrukter i ugn
Torsdag: Amerikanska pannkakor
Fredag: Antagligen något på vägen till Öland :P

Ja nu har vi varit vakna i några timmar här. Stumpisen vaknade när darling var uppe och skulle åka till jobbet. Hm förstår inte varför våran lilla skatt inte kan sova längre! De gånger hon sover över sju slaget är väldigt lätt räknade. Ja knappt över sex hinner visarna komma så slås de små ögonen upp. Inte ens på helgerna vill hon ta lite sovmorgon... Attans! :P Ja ja iaf så har Moa och Molly varit i farten hela morgonen. Så söta tillsammans! <3 :D

Igår var Molly ute för första gången här. Haha första stunden var hon som en liten igelkott och svansen var kanske si så där 5 cm tjock! Smög fram och utforskade men tog inte lång tid förrens hon blev allt modigare :) Vi satt alla ute i det sköna höstvädret medans lilla kissen var på upptäcksfärd! Hon somnade inte så oväntat som en stock sen när vi gick in igen... :D

Igår var det mys på hög nivå. Slutade lite tidigare från jobbet och åkte o hämtade våran lilla skatt. Sen blev det lite handling i stan. När mörkret började falla in så tändes det ljus i hela huset. Myyyys! :) Gjorde iordning fyllningen till tunnbrödsrullarna medans vi väntade här på att älsklingen skulle komma hem. Sen bänkade vi oss o sofforna. Åt våra rullar och tittade på Hitta Nemo :D Givetvis blev det lite gotta efter maten med... :P

Fyllda tunnbrödsrullar

Har precis ätit. Idag blev det potatis - och purjolöksoppa med nybakta frallor. Riktigt gottigt! :) Så enkelt recept på frallorna och degen kan man frysa in och ta fram när man vill ha nybakt. Kan ju inte bli bättre... :P

Frallor

3 dl vatten eller mjölk
7-8 dl vetemjöl
3-4 krm salt
1 msk socker, sirap eller honung
50 g jäst
2 msk rapsolja

Värm vätskan till 37°. Mät upp den mindre mjölmängden, salt och socker i en bunke. Smula ner jästen. Tillsätt oljan och vätskan och arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa i 20 min men hoppa över denna jäsningen om du har bråttom  (hur ofta har man inte det! :) Dela degen i ca 12 bitar och rulla varje. Lägg på en plåt och låt jäsa under bakduk i ca 20 min. Värm ugnen till 225° och grädda mitt i ugnen i 8-10 min. Smaskens! :)

Vill man ta fram de frysta lägger man dom på en plåt i en kall ugn. Sätter graderna på 200° och gräddar i 20-25 min.



Imorgon ska det bli fredagsmys med fyllda tunnbrödsrullar. Blir fyllning med räkor och det ska bli roligt att testa, har aldrig gjort det förut så får se om det är ngn hit... :)

---

På lördag ska jag göra ngt jag inte gjort på väääldigt länge. Jag ska gå ut! haha :P Har ju inte hänt sedan innan jag blev gravid så det är ju si så där... hm...  över 2 år sedan!!  Ska hem till Karin och Per och röja lite... :D Är ju Oktoberfest med så det blir nog mer folk än nödvändigt på stan med... hm :P Ska bli riktigt roligt!

I söndags hade vi gäster här hemma. Mamma, pappa, lillebror och marmor o morfar var här. Alltid roligt att träffas! :) Fick så fina presenter, blommor och mormors goda äpplemos... så glad :) Tom på jobbet fick jag en present... hihi ;D

Denna veckan har varit riktigt jobbig. Tröttheten har varit enorm och allt har trasslat känns det som! Ska bli riktigt skönt att komma hem inatt och ha en hela tre dagar framför sig med ledigt. Komma hem till min älskling och bara mysa när han är ledig imorgon<3 Är så tråkigt dessa sena veckor när man träffas bara snabbt på morgonen och om jag är snäll väcker honom när jag kommer hem... ;P



Pratade med min chef igår. Säger bara jävla ***** !! ( många passande ord som går in där! ) Allt ska vara så krångligt och jobbigt hela tiden, blir så trött hon bara MÅSTE ställa sig på tvären när det gäller ngt...

Idag när jag lämnade Moa fick jag informationen att det går LÖSS bland barnen! Kände hur det började krypa med en gång!! :S  Går ju varje år är bara att hoppas dom håller sig borta från oss! Usch såna där vidriga varelser VILL VI INTE HA........

Idag ska vi till bvc igen för att kolla Moas vikt igen efter hon varit sjuk. Hon är ju nästan helt bra nu men det har tagit ganska hårt på henne! :( Idag blir det jobb med då. Eftermiddagsvecka, inget roligt men vad gör man? Kanske inte blir så länge till får se vad Annette säger idag om vad jag har att säga... hm

I fredags hade vi mini mini kräftskiva här... haha :P Ida, Carin och Ricardo var här och vi mumsade räkor o kräftor så det stod härliga till. Riktigt trevligt hade vi! :)



Igår var det en lagom tråkig söndag. Regnet smattrade tätt stora delar av dagen och det var ju så mörkt o rått! :( Gjorde det bästa av situationen och åkte in till skövde och brände lite pengar... hehe ne men hade fått lite pengar eftersom jag fyller år nästa helg så jag köpte lite fina blommor för dom... :) Var bla på Plantagen och jag säger bara jisses vad mycket fint dom har! Me like!! :D
Fick äntligen köpt en vägghylla till köket med så nu är den uppsatt. Blev riktigt bra tycker jag... :)

Detta blev det igår...





Detaljer gör det lilla så mycket bättre! Ändrade om lite på hyllan i datarummet. Satte upp Moas otroligt söta nalle som hon fått av gammelmormor och morfar plus ett par av hennes mini skor. Blir sån skillnad och mer personligt... :)

Har precis lagt lilla stumpan efter en vandring i elljusspåret. Blev bra raskt halva biten för det började regna men så skönt ändå! :)

Stumpirumpan har varit dålig nu i en veckas tid. Började med en vanlig förkylning men när den avtog så kom en fruktansvärd diare dygnet runt! :S Usch hon har fått så mycket sår i rumpan så vi har varit alldeles förstörda här o försökt att hjälpa henne på alla sätt o vis! Lilla stackaren har haft så ont :´( man känner sig så fruktansvärt maktlös... Nu har iaf magen blivit bättre och såren kan få lite lugn o ro till läkning. Hon är fortfarande inte bra men det känns som det kommer bli bra snart. Kan inte göra annat än att hoppas!!

Förut idag kändes allt så jävla skit rent ut sagt efter visst besked och allt runt omkring men ibland så finns det lösningar som kanske tom är bättre än det är idag. Istället för att känna panik o stress inför kommande situationer så känner jag ett  lugn och det är helt obeskrivligt skönt kan jag lova! Ibland när det känns som mest kaos så händer det ngt så man får en annan syn på allt kaos runt omkring och kan ta det på ett helt annat sätt...

Idag har jag varit duktig och gjort matsedlar inför kommande veckor. Ganska stolt faktisk...haha :P Ne men det är skönt för då slipper man alla funderingar och brist på fantasi när det är middagsdags. Underlättar när man vet vad man ska inhandla med så man slipper springa runt som en virrig höna i affären... :D

Nästa veckas middagar

Måndag: Makaronpudding
Tisdag: Korv stroganoff
Onsdag: Citronkyckling i dragonsås
Torsdag: Pannkakor
Fredag: Hemmagjord Pizza

Idag blir det Köttfärslimpa med rostade rotfrukter...





 

Sitter här o kikar lite och försöker hålla tankarna från allt runt omkring.....
Formodesign (klicka) har massa fina saker!

Dessa har jag beställt, en så söt adventsljusstake och ett bordsunderlägg till Moa... :)



Andra så fina saker från formodesign (klicka). Kakfat, servettställ och ett smyckesträd...