Fredagsmys
Igår var det mys på hög nivå. Slutade lite tidigare från jobbet och åkte o hämtade våran lilla skatt. Sen blev det lite handling i stan. När mörkret började falla in så tändes det ljus i hela huset. Myyyys! :) Gjorde iordning fyllningen till tunnbrödsrullarna medans vi väntade här på att älsklingen skulle komma hem. Sen bänkade vi oss o sofforna. Åt våra rullar och tittade på Hitta Nemo :D Givetvis blev det lite gotta efter maten med... :P
Mycket gott!
Fyllda tunnbrödsrullar
-
Ingredienser
- 4 tunnbröd, mjuka
-
Med räk- och äggfyllning:
- 500 g räkor, med skal (200 g skalade)
- 4 ägg
- 1 msk rivet citronskal
- 2 msk hackad dill
- ½ tsk salt
- ½ krm svartpeppar
- 200 g cream cheese, naturell
Tillagning
Tina frysta räkor. Skala oskalde räkor. Hårdkoka äggen och låt dem kallna. Hacka räkor och ägg. Blanda dem med dill, citronskal, salt och peppar. Bred cream cheese på bröden. Fördela fyllningen på dem. Rulla ihop till fasta rullar och svep in dem i smörgåspapper.
Mycket gott!
Vad är bättre än levande ljus i höstmörkret :)
Stumpan så nöjd i sin lilla fotölj <3
Givetvis var Molly med o "mös" haha
Stumpan så nöjd i sin lilla fotölj <3
Givetvis var Molly med o "mös" haha
Kommentarer
Postat av: Ingrid
Ååh, dom är tunnbrödsrullarna såg farligt goda ut.. :)
Trackback
